房丽宁:中国北方优质燕麦干草的生产和加工技术
时间:2017/7/31 12:02:00

房丽宁:中国北方优质燕麦干草的生产和加工技术

2015-07-20

2015714日,来自全国各地的草人、牛人齐聚在中国草都-阿鲁科尔沁旗参加2015年首届草人、牛人论坛,我中心房丽宁博士受邀为该论坛做报告。详尽细致的为大家讲述了中国北方优质燕麦干草的生产和加工技术的关键点。

优质燕麦干草标准

饲喂奶牛的燕麦干草理想的养分水平

饲喂奶牛的燕麦干草理想的感官指标

品种选择

    选择品种时要考虑品种类型(牧草或兼用类)、晚熟还是早熟、以及其他生物特性来选择。

    房丽宁博士提出因为国内大面积生产燕麦草是从去年开始的,从近两年实验得出国产燕麦品种与进口燕麦品种在产量上并没有特别大的区别,但是我们发现进口燕麦品种的干草品质明显比国内燕麦品种要好,草质更柔软,牛场更愿意采购。

同一时期播种,同一时期收获的不同燕麦品种干草品质差异(灌浆-乳熟期)

(数据来自农业部草产品检测中心)

        国家奶牛产业技术体系首席专家李胜利老师去绿生源草业草库实地勘察了一下国产燕麦与进口燕麦品种(甜燕1号)的干草品质。他认为甜燕1号的干草的柔软度与澳大利亚的进口燕麦并没有差别。

房博士谈到从去年就接到很多咨询电话,让她给推荐当地适宜品种。但是截止到目前我们发现存在以下三个问题:不同年度(1415年)燕麦同一品种表现差异较大;同一品种在不同地区表现差异较大;品种试验数据累计少。

由于数据积累的时间较短,还没有代表性,而且由于现在国外燕麦都是白签,所以品种的真实性也并未必会有那么准确。所以建议大家选择品种时还是要多考虑几个品种,多做几年实验。我们也会在进一步进行品种比较实验,到时将结果告诉大家。

播种

播种时要注意播种量大并不等于产量高,应考虑种子千粒重、种子质量等因素,一般推荐的燕麦播种量为国产品种每亩12-15公斤。牧草型品种播量可低至7-8公斤(200 - 300 植株/m2),分蘖力差的品种10公斤。作为保护作物时,播种量应在4公斤以下。

播种时间: 春播 春季地温达4℃种子就可发芽,土壤和湿度允许条件下尽早播种,延迟播种会影响产量。夏播(6-7月)需根据品种生育期、土壤墒情等因素来确定。

播种方法: 条播,窄行距 ( 7 - 22 cm)如果播种机做不到窄行距的话可以考虑交叉播种,先朝一个方向播种,然后成45度角播种,播种方向与收割方向垂直,播深3 - 4cm

施肥

    氮肥:从分蘖到抽穗前分多次施用(4-5次,90-110kgN/公顷)且保证土壤有一定的墒情。抽穗后控制氮肥,少量施钾,有利于抗倒伏。

    磷, , 硫等基于转移量施肥做底肥(磷和钾的用量一般不多于60kg/ha

 


    今年巴彦宝力高合作社实验的相同肥量份不同次数施用的两种施肥方法,分四次施用的跟分两次施用的燕麦草条密度有很大区别,分四次施用的明显要更厚。

刈割

刈割时间与品质的关系:

开花期 草品质非常好,主要供高产奶牛。

灌浆期 草品质较好,供奶牛或肉牛。

乳熟期 收割时籽粒会大量脱落,茎秆纤维含量高,品质较差。

留茬高度:越是生产高质量的草、越希望草干的快,留茬要越高

1)草茬足够支撑割倒的草

2)茎秆底部粗,品质差,不易干燥

 

刈割方向

转圈播种-转圈割草

如图所示,绿线为播种方向,蓝线为割草方向。

采用这种组合,大多数草落在播种行间,导致:1)草干燥速度不一致;2)搂草时需要要降低高度,容易将土带入草捆;3)地头的播种量和化肥用量都是加倍的,地头容易出现倒伏、茎杆变色等问题。所以不建议用此组合。

 

往复式播种--垂直方向往复式刈割


这种组合大部分割倒的草被支撑离开地面;地头面积最小化;从地头打的捆很容易区分。

 

往复式播种--转圈割草

为使干草损失降到最低,播种方向应该与种植地较短边的方向一致,割草采用转圈收割。

 

对角播种--往复式或转圈割草

这种组合因为播种和割草方向永远不一致,对干草的损失降低到最小,推荐使用。

压扁

       房博士建议大家根据燕麦的田间密度调整压扁辊的孔隙度和压力,不要怕麻烦,因为每个圈的密度可能都不一样,需要有责任心的人来专门负责。